素材を見極め、旨さを引き出す。シェフが長年培った技術とセンスで至福の時間を提供。
真心込めて作り上げる料理の数々をお楽しみください。
ボリューム満点でお得な内容のランチメニューをご用意いたしました。
お好きなセットメニューをお楽しみください。
週替ランチ
1,300円(税込)
メインディッシュ（以下より一品セレクト）
Ａ* むきえびのチリソース煮 テツマEM卵添え
Ｂ* 塩豚と菜花の強火炒め
Ｃ* JOHOKU風テツマEM卵のカニ玉
Ｄ* 若どりと新じゃがのトウチ炒め
Ｅ*マーボ豆腐
フレッシュサラダ
本日のスープ
白飯（香の物）
お楽しみデザート(以下より一品セレクト）
* なめらか杏仁豆腐
* 台湾アイギョクゼリー
* 黒ごまのアイスクリーム
* マンゴープリン
ヘルシー粥ランチ
1,600円(税込)
ヘルシー粥（以下より一品セレクト）
* 海鮮たっぷりのお粥
* くこの実と山芋の薬膳粥
本日の前菜JOHOKUスタイル
フレッシュサラダ
蒸しパン
お楽しみデザート(以下より一品セレクト）
* なめらか杏仁豆腐
* 台湾アイギョクゼリー
* 黒ごまのアイスクリーム
* マンゴープリン
まんぷくハーフセットランチ
1,750円(税込)
麺類（以下より一品セレクト）
* 四川担々麺
* 昔ながらのラーメン
* ピリカラねぎ酸辣麺
* あっさり台南風塩ラーメン
* 城北風ねぎそば
* 野菜たっぷりタンメン
フレッシュサラダ
本日の蒸し点心
広東風炒飯
お楽しみデザート(以下より一品セレクト）
* なめらか杏仁豆腐
* 台湾アイギョクゼリー
* 黒ごまのアイスクリーム
* マンゴープリン
ちょっとリッチなコースランチ
2,500円(税込)
メインディッシュ（以下より二品セレクト）
* ソフトシェルシュリンプのチリソース煮
* 牛肉細切りと黄韮の炒め
* 豚フィレ肉の黒酢スブタ
* 紅ズワイガニの蟹玉
* 四川陳麻婆豆腐
フレッシュサラダ
本日の前菜JOHOKUスタイル
本日のスープ
メインディッシュ（２品）※上記に表示あり
変わり揚物２種
白飯or白粥（香の物）
お楽しみプレート皿のデザート
ランチタイムコース
3,800円(税込)
本日の前菜JOHOKUスタイル
ふかひれスープ
蒸し点心3種
料理長おまかせ料理 2品
お好み麺飯料理(以下より１品セレクト）
*チャーハン
*拉麺
*おかゆ
お楽しみデザート
(以下より「温」・「冷」各一品ずつセレクト）
温（蒸しカステラ／ココナッツ団子／桃まんじゅう）
冷（なめらか杏仁豆腐／台湾アイギョクゼリー／黒胡麻アイス／マンゴープリン）
セレブ？ふかひれ姿煮ランチ
4,000円(税込)
フレッシュサラダ
本日の前菜JOHOKUスタイル
本日のスープ
自家製点心３品
ふかひれの姿煮込み 熱々陶板仕立て
白飯または白粥をセレクト
お楽しみチャイニーズスイーツ
坦々麺サービスランチ
1,250円(税込)
フレッシュサラダ／四川担々麺／ライス（香の物）／杏仁豆腐
陳麻婆豆腐ランチ
1,350円(税込)
フレッシュサラダ／四川本場『陳』麻婆豆腐／ライス（香の物）／スープ／杏仁豆腐
ふかひれつゆそばランチ
1,800円(税込)
フレッシュサラダ／ふかひれつゆそば／ライス（香の物）／杏仁豆腐